3.600 Mängel bei Lebensmit­tel­kontrollen im Kreis Bautzen aufgedeckt

Bei Lebens­mit­tel­kon­trollen im Kreis Bautzen sind im vergan­genen Jahr rund 3.600 Mängel aufge­deckt worden – und fast 70 Verstöße. Die Kontrol­leure beanstan­deten in mangelnde Hygiene und Eigen­kon­trolle, falsch gekenn­zeich­nete Lebens­mittel und lücken­hafte fachliche Kennt­nisse.

Häufig stießen die Kontrol­leure auf geringe Beanstan­dungen. Die betrof­fenen Unter­nehmen wurden belehrt und mussten die Mängel abstellen. In 66 Fällen aber ging es nicht so glimpf­lich ab. Die Betreiber mussten Verwarn- und Bußgelder zahlen. Die höchste Forde­rung lag bei 325 Euro. In einem Fall wurde Straf­an­zeige gestellt. Kontrol­liert wurden rund 3.200 Unter­nehmen, z.B. Gaststätten, Cafés, Kioske, Großkü­chen, Fleischer und Bäcker.