Bautzen zeigt sich wieder von seiner schärfsten Seite

Am 16. August beginnen die 11. Bautzener Senfwo­chen.  15 Restau­rants und Bars locken mit mehr oder weniger scharfen Gaumen­freuden. Bis zum 11 September können Gäste Kreationen wie Senfeis, Apfel-Senf-Mousse mit Matjes, Kanin­chen in Kräuter-Senf-Marinade oder Senfpizza probieren. Die Lokale haben mindes­tens drei Senfge­richte auf der Karte.

Schon seit 2006 gibt es einmal im Jahr die Aktions­wo­chen mit dem scharfen Gaumen­kitzel. Die Senftra­di­tion in Bautzen reicht bis in die 1930er Jahre zurück. 1953 wurde der erste „Bautz'ner Senf“ in der mittel­scharfen Variante abgefüllt.

Noch mehr Infos finden Sie im Internet unter: www.feiern-in-bautezen.de.