Brottest in Bautzen

Stimmen Form und Aussehen? Ist die Kruste nicht zu hart? Hält der Geschmack was der Geruch verspricht? In der Berufsakademie Bautzen werden heute Brot und Brötchen auf ihre Qualität getestet. In verschiedenen Kategorien können insgesamt 100 Punkte erreicht werden. In fünf Kategorien werden die abgegebenen Brote und Brötchen bewertet. Mehr als 24 Betriebe stellen sich dem Test. Für die besten Brote gibt es Urkunden. Die Ergebnisse können im Internet auf brottest.de abgerufen werden. Der Test beginnt 10 Uhr in der Berufsakademie auf der Löbauer Straße in Bautzen.