DEBAG hilft Bäckernachwuchs auf die Sprünge

Backofenhersteller DEBAG (Deutsche Backofenbau GmbH) und Berufsbildungszentrum Bautzen kooperieren bei der Nachwuchsförderung. Das Unternehmen hat die Lehrbackstube in der Schule ausgestattet. Ein Etagenbackofen mit vier Herden sowie ein Gärraum wurden eingerichtet. Der Ofen wurde heute in Betrieb genommen. Die DEBAG will zugleich die Technik in der Backstube für Tests und Kundenvorführungen nutzen.

Die DEBAG sieht sich als einer  der weltweit führenden Hersteller von Ofen-, Back- sowie Gär- und Kältetechnik. Kunden sind Bäckereien, der Lebensmittelhandel,    die Gastronomie, Hotellerie und Tankstellen.  Rund 270 Beschäftigte sind für das Unternehmen an den Standorten Bautzen und Königsbrück tätig.