Die „Bifi“ kommt jetzt auch aus der Lausitz

„Bifis“ werden nun auch in der Lausitz hergestellt. Der Produzent des Pausensnacks, das US-Unternehmen Jack Link's, hat in Guben   eine neue Fabrik eröffnet. Wöchentlich rollen zwei Millionen Mini-Salamis vom Band. Mehr als 100 neue Arbeitsplätze wurden geschaffen. Ab 2026 will das Unternehmen in Guben Ausbildungsplätze bereitstellen, etwa für Elektriker, Mechatroniker und Fachkräfte für Lebensmitteltechnik.

Der Hersteller sei zuversichtlich, den Standort Guben weiterzuentwickeln, sagte Lieferkettenmanager Ron Speelman. Jack Link's hatte im Oktober 2024 mitgeteilt, das Gelände biete Platz für drei weitere baugleiche Produktionshallen, die in den Folgejahren errichtet werden könnten. 

Jack Link’s wurde 1885 gegründet und stellt vor allem Snacks aus getrocknetem und geräuchertem Rindfleisch her. Die bekannteste Marke ist Beef Jerky. Die „Bifi“ wird bereits seit 50 Jahren auch im fränkischen Ansbach produziert.(dpa/red)