Fleischerhandwerk in Oberlausitz sucht Nachwuchs - aber keine Extrawürste

Das Handwerk in der Oberlausitz setzt weiter auf Ausbildung. Es fehlt aber der Nachwuchs. So sind auch in diesem Jahr wieder Lehrstellen unbesetzt geblieben. Unternehmer lassen sich einiges einfallen, um junge Leute zu begeistern. 

Die Fleischerei Richter in Löbau bietet Betriebsbesichtigungen an und Schülerpraktika. Lehrlinge werden im eigenen Schulungszentrum ausgebildet.  Firmenchef Roland  Richter freut sich über Bewerber.  Extrawürste gibt es bei ihm aber nicht. „Der Lehrling muss erstmal was leisten.“ Der Chef übernimmt aber einen Teil der Fahrtkosten.

 Bei Richter lernen derzeit zwölf Auszubildende. Die Fleischerei hat 29 Filialen in den Landkreisen Görlitz und Bautzen.