Gourmet-Punkte für Jungkoch aus dem Spreewald
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Küchenchef Alexander Müller vom Restaurant „17fuffzig“ in Burg im Spreewald ist vom Gourmetführer „Gault&Millau“ als „Junges Talent“ ausgezeichnet worden. Der 33-Jährige kombiniere französisch-mediterrane Aromenwelten mit regionalen Viktualien, lobte die Jury. Er erhielt aus dem Stand 16 von 20 möglichen Punkten. Damit steht das Restaurant erneut ganz vorne.Frank Schreiber vom „Goldenen Hahn“ in Finsterwalde konnte seine 16 Punkte verteidigen. 15 Punkte erreichte Marco Giedow von der „Speisekammer“ in Burg.