Großer Stollentest in Bautzen

Oberlau­sitzer Stollen­bä­cker wollen es ihren Dresdener Kollegen beweisen: Ihre mit Rosinen und Marzipan gefüllten Lecke­reien sollen mindes­tens genauso gut auf der Zunge zergehen. Ein unabhän­giger Stollen­tester nimmt am Vormittag in Bautzen das Gebäck in Augen­schein und Mund. Der Stollen­test beginnt um 10 Uhr in der Volks­bank an der Goschwitz­straße in Bautzen. Besucher erhalten Kostproben. Reporter Knut-Michael Kunoth sprach mit dem Bautzener Innungs­ober­meister Lutz Neumann...