„Lausitzer Fisch“ soll Touristen an den Tisch locken

Der „Lausitzer Fisch“ soll auch weiterhin Aushängeschild der Region sein. Mit einem gemeinsamen Projekt von Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien (MGO) und weiteren Partnern soll die regionale Marke weiterentwickelt und gestärkt werden.

In den letzten eineinhalb Jahren wurde ein gemeinsames Markenbild mit verschiedenen Qualitätskriterien erstellt. So muss der Fisch zum Beispiel mindestens ein Drittel seiner  seiner Lebenszeit in der Lausitz gewachsen sein und hier geerntet sein, um für die Marke in Frage zu kommen.  Geplant sind zudem auch die Entwicklung spezieller Erlebnispakete für Touristen, um die Marke auch überregional hervorzuheben.

„Die AG Fisch und die MGO waren sich einig, dass eine starke und valide Marke “Lausitzer Fisch„ die Region bereichert. Wenn Gastronomen, Händler, Touristiker und Einheimische die Marke leben, dann strahlt das auch auf Gäste aus. Regionale Wertschöpfung, der Vertrieb vor Ort und der Tourismus können nur profitieren.“ - so MGO-Geschäftsführer Olaf Franke.

In den nächsten Wochen soll außerdem eine Online-Plattform in Gestalt einer Erlebnis-Fischereihofes ans Netz gehen. Dort werden dann alle touristischen Angebote und Wissenswertes rund um den „Lausitzer Fisch“ zusammengestellt.

Das Projekt wurde mit über 170.000 Euro durch die EU gefördert.