Meerrettichernte im Spreewald

Im Spreewald ist die Meerrettichernte angelaufen.  Vier Betriebe e holen die  aus der Erde.  Trotz des trockenen Sommers erwarten die Landwirte einen soliden Gesamtertrag von knapp 100 Tonnen. Auf einem Pressegespräch äußerten die Erzeuger jedoch Sorge über künftige Trockenperioden, da das Gemüse viel Feuchtigkeit im tiefen Boden benötigt. Nach der aufwendigen Handarbeit auf den Feldern geht die Ernte an zwei Verarbeiter in Lehde und Boblitz . Dort kommt der seit 1999 EU-weit geschützte Merrrettich aus dem Spreewald in zehn verschiedenen Geschmacksrichtungen ins Glas.