Rosenbier zum Görlitzer Altstadtfest

Görlitz bereitet sich auf die größte Party des Jahres vor – auf das Altstadt­fest. Zehntau­sende Besucher werden am letzten August­wo­chen­ende erwartet. Auch dieses Mal wird es wieder ein Festbier geben. Heute wurde es im Maschi­nen­haus der Lands­kron­brauma­nu­faktur angesetzt. Einmai­schen, nennt das Braumeister Matthias Grall.Diesmal wollen die Brauer  vor allem den weiblichen Gaumen verwöhnen. Dem Sud wurden deshalb Rosenblätter beigemischt. Sie sollen für ein dezentes Rosenaroma sorgen.  Das Festbier hat nun acht Wochen Ruhe zum Reifen.  Insgesamt 200 Liter wurden angesetzt. 30 Liter gehen dann zum Anstich auf die Festbühne. Der Rest wird in Flaschen abgefüllt.