Sachsens Landwirtschaft fehlen Arbeitskräfte

Ob mit Sahne, Eis oder etwas Zucker – sie sind eine erfrischende Leckerei. Morgen wird in Zittau offiziell die Erdbeersaison in Sachsen eröffnet. Bevor die rote Früchtchen in der Schale oder auf dem Kuchen landen, müssen sie gepflückt werden.  Helfer zu bekommen, ist nicht leicht. 

Insgesamt klagen Sachsens Landwirte über fehlende Arbeitskräfte. Laut der Landesarbeitsagentur nimmt vor allem die Zahl der deutschen Beschäftigten immer mehr ab. Demnach arbeiten rund 20 Prozent weniger Menschen in Sachsens Landwirtschaft als noch vor zehn Jahren.