Scharfes Senf-Jubiläum in Bautzen

Zu den mittler­weile 10. Bautzener Senfwo­chen laden die Restau­rants und Bars der Spree­stadt vom 18. August bis 13. September ein. Am Mittwoch gaben die Veran­stalter erste Details bekannt. 20 Lokale werden ungewöhn­liche Speisen und Getränke mit Senf kredenzen: Auf den Menükarten stehen Senf-Eis, „mittel­scharfe“ Cocktails, aber auch tradi­tio­nelle Gerichte rund um den Senf. Passend zum runden Jubiläum gibt es eine Geburts­tags­torte –  mit extra Senfge­schmack. Frank Haase vom Verein „Bautzener Altstadt Tresen“ verspricht, dass die Senfwo­chen die schärfsten Wochen in ganz Deutsch­land werden. Der berühmte Bautz´ner Senf wurde 1953 im VEB Lebens­mit­tel­be­triebe Bautzen das erste Mal mittel­scharf abgefüllt.