„Viele kochen und backen zu Hause, kaum einer bestellt“

Pizza-Ketten in der Lausitz machen derzeit höhere Umsätze, kleine Lieferdienste scheinen dagegen einzubüßen. Das ergab eine Blitzumfrage unseres Senders. Kleinere Restaurants mitLieferdienst, wie der des Italieners um die Ecke, verzeichnen Einbußen von bis zu 70 Prozent. „Die Leute machen Hamsterkäufe. Alle kochen und backen zu Hause, kaum einer bestellt“ sagte uns der Chef von Johnnys Pizza in Görlitz.

Bei den großen Ketten sieht das anders aus. Zwar haben die Restaurants geschlossen und auch die Selbstabholfunktion gibt es nur noch bei wenigen Anbietern, aber die Online-Bestellungen sind gestiegen. Sie gleichen die Einbußen durch die Restaurantschließung aus und führen sogar generell zu einem leicht erhöhten Umsatz. Die großen Ketten können die Situation besser kompensieren. Ob nun am Wochenende acht oder  zehn Autos fahren würden, sei egal. Die Fahrzeuge und Mitarbeiter sind da. Kleine Restaurants hätten gar nicht die Kapazitäten, sagte uns der Chef von Telepizza in Bautzen.

Verschärfte Hygienemaßnahmen haben alle Lieferdienste getroffen. Generell wird die Online-Bezahlung bevorzugt, damit Pizza und Co nach wie vor, auch kontaktlos, an die Haustür geliefert werden können.