Lausitzer Feinschmeckerlokale mit „Kochhauben“ geadelt

Drei Hauben für Schumanns in Kirschau. Das Hotel-Restaurant „Juwel“ ist in der neuen Ausgabe des  „Gault&Millau“. Tester des Restaurant-Führers bescheinigten dem Haus einen „hohen  Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“. Mit zwei Kochmützen wurde das „Lou“ im Cavalierhaus in Cottbus geehrt. Eine Mütze erhielten der „Goldene Hahn“ in Finsterwalde  und die „Speisenkammer“ in Burg.

Lob auch für das „Erbgericht Tautewalde“ in Wilthen und den  „Westphalenhof“ in Hoyerswerda. Die Kritiker bescheinigten den beiden Lokalen eine „ambitionierte Küche“.  Der „Gault&Millau“ zählt mit dem „Guide Michelin“ zu den bekanntesten Gourmet-Führern weltweit. (dpa)